WEKO3
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アンデス山中の農村における食生活の変化 (変わりつづける『世界の食文化』)
http://hdl.handle.net/10502/5625
http://hdl.handle.net/10502/56255aa3fd1c-f892-4d5e-96ea-b8a70bde1b8d
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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YN：VES 74：51-53.pdf (11.9 MB)
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| アイテムタイプ | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2015-11-18 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | アンデス山中の農村における食生活の変化 (変わりつづける『世界の食文化』) | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||
| 著者 |
山本, 紀夫
× 山本, 紀夫
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| 書誌情報 |
ja : 食文化誌ヴェスタ en : Vesta 巻 74, p. 51-53, 発行日 2009-05-01 |
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| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 0918-0214 | |||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AN10287089 | |||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 味の素食の文化センター | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||
| 内容記述 | Article | |||||||||||||
