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序＜特集 : 「地域の食の形成 : 日本を中心とした産業化の脈絡のなかで」＞
https://doi.org/10.15021/00009448
https://doi.org/10.15021/00009448ef602b8f-6720-4039-ab29-93e9f5eba223
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KH_044_2_03 (1.3 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper_default(1) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2019-10-31 | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 序＜特集 : 「地域の食の形成 : 日本を中心とした産業化の脈絡のなかで」＞ | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | Introduction＜Special Theme : Local Food in Postindustrial Japan＞ | |||||||||||||
| 著者 |
野林, 厚志
× 野林, 厚志
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| ID登録 | ||||||||||||||
| ID登録 | 10.15021/00009448 | |||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 国立民族学博物館研究報告 en : Bulletin of the National Museum of Ethnology 巻 44, 号 2, p. 279-289, 発行日 2019-10-29 |
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| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 国立民族学博物館 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 出版者（英） | ||||||||||||||
| 出版者 | National Museum of Ethnology | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 0385-180X | |||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AN00091943 | |||||||||||||
