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アイテム
菜猪とよばれる中国のブタ (世界の食を言語する アジア・極北編 7 : 客家語）
http://hdl.handle.net/10502/5148
http://hdl.handle.net/10502/5148f29ea8b9-495d-4a77-8b3a-276ec2ecabbd
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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NA_VES77_22-23.pdf (997.6 kB)
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| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2014-03-26 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 菜猪とよばれる中国のブタ (世界の食を言語する アジア・極北編 7 : 客家語） | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||
| 著者 |
野林, 厚志
× 野林, 厚志
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| 書誌情報 |
ja : 食文化誌ヴェスタ en : Vesta 巻 77, p. 22-23, 発行日 2010-02-01 |
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| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 0918-0214 | |||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AN10287089 | |||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 味の素食の文化センター | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||
| 内容記述 | Article | |||||||||||||
