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獣肉食は日常化するか : 都市での獣肉消費と肉食の倫理 共同研究 : 消費からみた狩猟研究の新展開 : 野生獣肉の流通と食文化をめぐる応用人類学的研究
https://doi.org/10.15021/00009233
https://doi.org/10.15021/00009233a2b9f389-6457-4340-8697-dbe078f02ca4
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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MT162_07 (752.0 kB)
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| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article_default(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2018-11-14 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 獣肉食は日常化するか : 都市での獣肉消費と肉食の倫理 共同研究 : 消費からみた狩猟研究の新展開 : 野生獣肉の流通と食文化をめぐる応用人類学的研究 | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||
| ID登録 | 10.15021/00009233 | |||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||
| 著者 |
大石, 高典
× 大石, 高典
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| 書誌情報 |
民博通信 en : Minpaku Tsushin 巻 162, p. 20-21, 発行日 2018-09-28 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 国立民族学博物館 | |||||||||||
| 出版者（英） | ||||||||||||
| 出版者 | National Museum of Ethnology | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 0386-2836 | |||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||
| 収録物識別子 | AN00237437 | |||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||
