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「キルギス乳食文化の特徴
http://hdl.handle.net/10502/4332
http://hdl.handle.net/10502/4332d604def7-07c1-4a99-b1bb-683fe31628d5
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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KY：SNH 2008．p42-64.pdf (27.2 MB)
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| Item type | 図書 / Book(1) | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2011-03-11 | |||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||
| タイトル | 「キルギス乳食文化の特徴 | |||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 | |||||||||||||||
| 資源タイプ | book | |||||||||||||||
| 著者 |
小長谷, 有紀
× 小長谷, 有紀
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| 内容記述 | ||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||
| 内容記述 | 世界の発酵乳 : 発酵乳の文化・生理機能 : モンゴル・キルギスそして健康な未来へ | |||||||||||||||
| 引用 | ||||||||||||||||
| 収録物名 | 世界の発酵乳 : 発酵乳の文化・生理機能 : モンゴル・キルギスそして健康な未来へ. 石毛直道編著 ; 光岡知足 [ほか] 著. はる書房, 2008, p.42-64 | |||||||||||||||
| 書誌情報 | p. 42-64, 発行日 2008-07-07 | |||||||||||||||
| ISBN | ||||||||||||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||||||||||
| 識別子タイプ | ISBN | |||||||||||||||
| 関連識別子 | 978-4-89984-097-8 | |||||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||||||||||
| 識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||
| 関連識別子 | BA86622868 | |||||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||||
| 出版者 | はる書房 | |||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||
| 内容記述 | Book chapter | |||||||||||||||
