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モンゴル国のフォーク (箸の文化 : ごちそうを口へはこぶ道具 : 世界一周「食具」の旅)
http://hdl.handle.net/10502/5641
http://hdl.handle.net/10502/56417457f5e7-db36-4757-a62c-48bc845b8503
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KY：VES 60：40-41.pdf (5.8 MB)
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| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2015-11-18 | |||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||
| タイトル | モンゴル国のフォーク (箸の文化 : ごちそうを口へはこぶ道具 : 世界一周「食具」の旅) | |||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||||
| 著者 |
小長谷, 有紀
× 小長谷, 有紀
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| 書誌情報 |
食文化誌ヴェスタ en : Vesta 巻 60, p. 40-41, 発行日 2005-11-01 |
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| ISSN | ||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||
| 収録物識別子 | 0918-0214 | |||||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||
| 収録物識別子 | AN10287089 | |||||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||||
| 出版者 | 味の素食の文化センター | |||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||
| 内容記述 | Article | |||||||||||||||
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Cite as
小長谷, 有紀, 2005, モンゴル国のフォーク (箸の文化 : ごちそうを口へはこぶ道具 : 世界一周「食具」の旅): 味の素食の文化センター, 40–41 p.
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