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パレスチナ イスラエル : 消えゆく「幸せの小さなパン生地」
http://hdl.handle.net/10502/5244
http://hdl.handle.net/10502/5244b8aa7f96-80e2-40e1-9dfc-df84ba8b35c0
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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SA：VES 71：40-41.pdf (687.7 kB)
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| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2015-11-18 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | パレスチナ イスラエル : 消えゆく「幸せの小さなパン生地」 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||
| 著者 |
菅瀬, 晶子
× 菅瀬, 晶子
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| 書誌情報 |
食文化誌ヴェスタ en : Vesta 巻 71, p. 40-41, 発行日 2008-08-01 |
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| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 0918-0214 | |||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AN10287089 | |||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 味の素食の文化センター | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||
| 内容記述 | Article | |||||||||||||
