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アイテム / 変容する伝承食の真正性 : 福井県嶺南地方沿岸部のサバのヘシコナレズシを事例として<特集 : 「地域の食の形成 : 日本を中心とした産業化の脈絡のなかで」> / KH_044_2_04
KH_044_2_04
ファイル | ライセンス |
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KH_044_2_04.pdf (1.9 MB) sha256 66ea980aa25a14b9aa5a50e28bdc06e0120c2ef8eb37fa261cd12042044a00b2 |
公開日 | 2019-10-31 | |||||
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ファイル名 | KH_044_2_04.pdf | |||||
本文URL | https://minpaku.repo.nii.ac.jp/record/8356/files/KH_044_2_04.pdf | |||||
ラベル | KH_044_2_04 | |||||
フォーマット | application/pdf | |||||
サイズ | 1.9 MB |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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