@article{oai:minpaku.repo.nii.ac.jp:00007823,
 author = {山本, 紀夫 and Yamamoto, Norio},
 journal = {国立民族学博物館調査報告, Senri Ethnological Reports},
 month = {Mar},
 pages = {313--357},
 title = {第8章 イモ類の加工技術に関する民族植物学的研究},
 volume = {117},
 year = {2014},
 yomi = {ヤマモト, ノリオ}
}